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WebJun 5, 2015 · 2015.06.05. Hiromasa Uematsu. 日本の伝統的な家屋には、 「縁側（えんがわ）」 と呼ばれる独特な設備が備えられています。. 写真のように、家の縁（ふち）が屋外にせり出した部分のことをそう呼びます。. ごらんのように、縁側には多くの場合クツを置く ... WebMay 14, 2024 · えんがわの一般的な食べ方は刺身や寿司 えんがわは、そのまま刺身にして、生で寿司ネタとして食べるというのが最もポピュラーな食べ方になるだろう。カレイのえんがわなら、鮮魚店などでも入手可能なので、生の刺し身として味わうことも可能だ。

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